TRAVEL IN EGYPT
Egypt Food ที่ได้พอเมื่อไปเที่ยวอียิปต์ต้องรับประทาน
อาหารอียิปต์เป็นอาหารที่ส่วนมากจะมีที่มากจากอาหารพื้นบ้านของอียิปต์เอง ซึ่งส่วนใหญ่ทำจาก พืชตระกูลถั่วและผักชนิดต่างๆ ซื่งเป็นผลมาจาก แม่น้ำไนล์อันอุดมสมบูรณ์ซึ่งสามารถผลิตอาหารได้จำนวนมากและคุณภาพสูง
Ful Medammes/ Simply Ful : เป็นอาหารอียิปต์ ที่ประกอบไปด้วย ถั่วปากอ้า บด ในน้ำมันมะกอก เสิร์ฟพร้อมด้วย หอมใหญ่ กระเทียม ผักชีฟรั่ง และ น้ำมะนาว ซึ่งอาหารจานนี้เป็นที่นิยมมากในหลายประเทศ ในเอเชียตะวันตก และแอฟริกา ตะวันออกเฉียงเหนือ เช่น อียิปต์ ซาอุดิอารเบีย โซมาเลีย เอธิโอเปีย และซูดาน
Koshary: เป็นอาหารที่เป็นที่นิยมมากในอียิปต์ ประกอบไปด้วย ข้าว ถั่วเขียว มักกะโรนี โรยหน้าด้วย กระเทียม น้ำส้มสายชู ซอสมะเขือเทศชนิดเผ็ด (แซลซ่า : Salsa) โดยจะมี หอมหัวใหญ่ทอดเป็นเครื่องเคียง โคชารี โดยทั่วไปจะเป็นอาหารมังสวิรัส แต่จะมีการใส่อาหารจำพวกเนื้อเข้าไปในภายหลัง ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอีกชนิดหนึ่งของอียิปต์
Kibbeh/Kibbe/Kubbeh: เป็นอาหารสไตล์ อาหรับ ในดินแดน อาหรับเลแวนต์ ซึ่งประกอบไปด้วย ซีเรีย ปาเลสไตน์ เลบานอน จอแดน และไซปรัส ทำจากข้าวสาลีบด หรือ ข้าวเจ้า กับเนื้อสัตว์หันเป็นชิ้น ชนิดที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด เป็น ทรงตอร์ปิโดยัดไส้ด้วยเนื้อวัวบด หรือ เนื้อแกะบด ซึ่งรูปทรงของ คิบเบห์นั้นสามารถ ทำเป็นรูปทรงกลมคล้าย ลูกบอลอีกด้วย
